Aug 21, 2023
โรงหมอ EP. 856: ของแถมจากของสด
แม้จะเป็นวิถีวัฒนธรรมที่มีมาเนิ่นนานหรือเป็นกระแสนิยมในปัจจุบันที่มีต่อการกินอาหารสดดิบทั้งในและต่างประเทศ เช่น ซอยจุ๊, ก้อยเนื้อ, ลาบดิบ, หลู้ดิบ ,แหนมดิบ, สเต็กเนื้อ หรือแม้แต่กลุ่มอาหารทะเลสด เช่น หมึกชอต, ซาชิมิ, แซลมอน ,กุ้งสด ฯลฯ อาหารเหล่านี้มักมีคำเตือนเรื่องความปลอดภัยจากอาการหรือโรคที่เกิดจากเชื้อโรคและปรสิตอยู่เสมอ โดยเฉพาะอาหารไม่ผ่านก…